In 1959 komt er op de Kromme Nering in Heerjansdam een heuse patatkar te staan. Meenemen naar huis kon ook, dan werd de patat op vetvrij papier geschept en dan in elkaar gevouwen met daaromheen een oude krant zodat het warm bleef. Al gauw in 1960 wordt er op de plaats van de kar een echte cafetaria gebouwd, Kromme Nering 22. De kar wordt achterom gestald, misschien komt die nog van pas?
De heer W.H. Hovingh is de eigenaar.
Veel jongelui kwamen voor een praatje of een patatje en zo’n overheerlijke kroket. In het jaar 1966 werd de patatzaak overgenomen door Dirk Gielen. En vonden de eerste veranderingen plaats, op het raam werd met grote letters “CAFETARIA” geschilderd.
Op 3 augustus 1970 neemt A. Liedorp de cafetaria over van Dirk Gielen.
Voortaan is het cafetaria ”LIEDORP”
Ook nu vindt er een fikse verbouwing plaats. En de familie Liedorp zet alles op alles om het de klanten naar hun zin te maken. De tijd heeft niet stil gestaan. Had Dirk Gielen zijn artikelen al uitgebreid, bij cafetaria Liedorp zijn de nieuwe of aparte snacks niet van de lucht.
In 2007 wordt de cafetaria overgenomen door Simon Liedorp en wordt het een restaria. Zo zie je maar hoe het kan lopen als er in het dorp een patatkar komt.
RESTARIA LIEDORP
Kromme Nering 22
2995 BH HEERJANSDAM
Telefoon: 078 677 1594
Email: info@restarialiedorp.nl
Openingstijden:
Dinsdag tot en met zaterdag
11:00 tot 21:00 uur